おはようございます！
先月ですが７月１９日に当ランブルは
開店１０周年を迎えました！
長いようでとても早かった１０年間
二度の移転を経て現在のお店があります
こうして１０年経った今も商売を続けて
いられるのも当店を愛し、ご利用くださった
お客様方のおかげでございます。
まだまだ厳しい景気は続いておりますが
これからも愛されるお店であり続けられるよう
頑張って参ります！
宜しくお願いいたします。
ランブル店主
おはようございます！
サクラも葉桜にかわりつつ初夏に向かって
ひた走っておりますが同時に梅雨もくる訳で
気がつけば暑い夏がきて・・・
ちょっと気が早いですが人生あっというま！
やりたいことやりましょう♪
さて、生ハムできました。
国産の豚肩ロースを塩漬けにし、
ソミュール液にたくさん浸けて、
何時間も塩抜きに流水かけて、
約１２時間もかけて燻製します。
めっちゃ手間がかかるのですが
私の愛がたっぷり沁み込んだ
自家製生ハム、ぜひご賞味くださいませ。
（最後の一文が余計だったかなｗ）
※並びのCafe TRACKさんの前には
駐車なさいませんようお願いいたします
また、ベーカリールームヨコヤマさんの前も
シャッターが閉まるまでは駐車なさいませんよう
宜しくお願いいたします。
ランブルますた～。
おはようございます！
そんなこんな（どんな？ から
移転工事を経て３月９日、サンキューの日に
リニューアルオープンした当店、
おかげさまで相変わらず広告を打ったりは
していないのですが、同じ町内で
電話番号も変わらないこともあって
お問い合わせなどもいただき
この３月４月の歓送迎会シーズンには
週末はご予約など多数いただき
順調な船出となっております？はずです（笑
御祭の時期などにはオードブルのご予約なども
いただき、大変ありがたいなと感謝しながら・・・
実は今回の移転に際し、保健所申請時に
通常の一般食堂営業許可のほかに
仕出し屋、弁当屋の許可申請もして
認可取得していたりもしています。
地域の素材を使った食文化の研究・構築・提供、
実は去年から地味に活動をしておるのですが
今年度も個人的ながら活動を継続、
少しでも活発化できたらイイなと考えております
その為のイベント出店、の為の上記申請だったりします。
地道に継続、これ大事
※並びのCafe TRACKさんの前には
駐車なさいませんようお願いいたします
また、ベーカリールームヨコヤマさんの前も
シャッターが閉まるまでは駐車なさいませんよう
宜しくお願いいたします。
ランブルますた～。